Az a bizonyos kuglóf...

amit mindenki imád:) Kedvenc unokanővéremtől kaptam a receptet pár évvel ezelőtt,azóta számtalan alkalommal sütöttem már meg, vendégeknek, ajándékba, csak úgy.És mindig sikerem volt vele,talán azért mert ez a recept majdnem elronthatatlan.

Hozzávalók:
4db tojás
25 dkg porcukor
1dl olaj
1dl tej
20 dkg finomliszt
3/4 tasak sütőpor

Ez az alap,ebbe szoktam belekeverni összedarabolt csokit,diót,vagy csak a felébe teszek kakaóport,ilyenkor anyum baracklekvárjába tunkolva eszegetjük.

Az elkészítése irtó egyszerű,a tojások fehérjét kemény habbá verjük,félretesszük.Robotgéppel habosra keverjük a tojások sárgáját a porcukorral majd lassan hozzácsurgatjuk az olajat és a tejet.A lisztet összekeverjük a sütőporral majd kanalanként azt is hozzáadagoljuk és hagyjuk hogy a gép szépen összedolgozza.Ezután fakanállal,nagy mozdulatokkal beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és már mehet is bele a csoki vagy a dió-vagy éppen mindkettő.170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.Nálunk legutoljára egy egész Milka mikulás került bele...nagyon-nagyon finom lett!